La alimentación macrobiótica es una filosofía de vida basada en el equilibrio entre el Yin y el Yang, orientada a perseguir una vida saludable y duradera.
Los productos esenciales en macrobiótica a grandes rasgos son:
-cereales integrales
-verduras y hortalizas
-reducción del consumo de proteína de origen animal
Se trata de una dieta con gran poder antiinflamatorio, Personas que tienen enfermedades degenerativas, disbiosis intestinal, diabetes mellitus tipo II, enfermedades inflamatorias o autoinmunes pueden verse muy beneficiadas por este tipo de alimentación.